RSS Feed

‘Daržovės’ Category

  1. Sausai raugti agurkai

    gruodžio 7, 2016 by redzina91

    Receptas skirtas kai reikia greitai skaniai paruoštų agurkų. Ypač tinka, kai žinoma, jog bus svečių.

    Mums reikės:

    • agurkų
    • česnako
    • druskos
    • cukrus
    • petražolės
    • krapai

     

    Nuplauname agurkus ir nupjauname galiukus. Susmulkiname česnaką, krapus, petražoles. Viską sudedame į polietileninį maišelį, užrišame ir pakratome. Kambario temperatūroje palaikome 2-2,5 val. Nuplauname ir valgome. Agurkai labai traškūs ir skanūs. Taip pat galima ir 8 val palaikyti maišelį šaldytuve. Tik reikia kas kelias valandas papurtyti.


  2. Pomidorų ir cukinijos apkepas

    gruodžio 7, 2016 by redzina91

    Rudenį dažnai turime gėrybių iš daržo, o dar gerosios močiutės, mamos mums prideda ir nežinome ką iš jų daryti. Suvartoti reikia greitai, tad mintis buvo padaryti apkepą. Paprasta, pakankamai greita ir skanu.

    Mums reikės:

    • nedidelė cukinija
    • 3 pomidorai
    • 3 bulvės
    • sviestas
    • 3 valg. š. kvietinių miltų
    • 1,5 stiklinės pieno
    • 1 kiaušiniai, 1 vienetas
    • druska
    • fermentinis sūris

     

    Cukiniją, bulves ir pomidorus supjaustykite griežinėliais. Sudėkite daržoves į kepimo skardą (padengiu ją kepimo popieriumi) eilėmis. Galima dėti vieną eilę cukinijų, kitą – pomidorų, bulvių arba maišyti. Ištirpinti sviestą puodelyje ir supilti pieną. Į pieną, iš lėto maišant suberti miltus. Kai padažas pradės virti, nukelti nuo ugnies. Įmaišyti į padažą išplaktą kiaušinį su druska. Šiuo padažu apipilti daržoves ir apibarsčius sūriu pašauti į 180-190° C orkaitę apie valandai laiko.